sabato 27 ottobre 2012

America Latina e Caraibi: il panorama di sicurezza alimentare e nutrizionale

una notizia al giorno per ribadire che IL CIBO È PER TUTTI – se aderisci fai girare!

Il forte aumento dei prezzi dei generi alimentari del 2008 ha lasciato milioni di famiglie più vulnerabili, senza protezione, e molti governi non sono stati in grado di reagire in tempo perché privi delle istituzioni pubbliche necessarie a rafforzare i programmi di protezione sociale.
A loro volta, gli agricoltori che nel 2008 avevano seminato comprando semi a prezzi elevati, con l'aspettativa di guadagni che consentissero loro di recuperare l'investimento, al momento del raccolto hanno dovuto accettare prezzi di vendita inferiori ai costi di produzione.
A partire dal giugno 2010, i prezzi del cibo sono iniziati ad aumentare, e nell'agosto 2011 i prezzi dei prodotti alimentari sono arrivati al 130% in più rispetto alla media del periodo 2000-2005. Questo ulteriore livello di prezzi è addirittura superiore al 3,1% del picco toccato nel giugno 2008, durante la crisi finanziaria ed economica.
Secondo le previsioni della FAO e dell'OCSE, i prezzi resteranno alti e volatili anche nei prossimi anni. Questo è lo scenario in cui ci muoviamo. L'incertezza causata dalla volatilità dai prezzi elevati, combinato con il basso grado di concorrenza di molti dei mercati alimentari, significa che dei prezzi elevati non beneficeranno molti degli agricoltori, in particolare le famiglie di agricoltori, mentre vengono trasferiti più direttamente ai consumatori. Ciò limita la capacità di risposta dei produttori ai prezzi elevati e aumenta la vulnerabilità di insicurezza alimentare dei più poveri.
Le prospettive economiche e finanziarie rimangono imprevedibili. L'incertezza si manifesta con un aumento del rischio per la sicurezza alimentare delle popolazioni vulnerabili in America Latina e nella regione dei Caraibi. Qui 52 milioni e mezzo di persone soffrono la fame, il 9% della popolazione totale.
Al di là della situazione congiunturale, ciò che caratterizza questo nuovo periodo di crisi è l’ampio dibattito internazionale sui fondamenti e i limiti strutturali dello stile di sviluppo dominante. Sotto accusa è la posizione dominante di un mercato incontrollato, alimentato da un processo di globalizzazione che non ha meccanismi di governance, che è diventato il marchio di disuguaglianza nel nostro tempo.
Ormai nessuno mette in dubbio il fatto che la crescita delle economie sia necessario per migliorare le condizioni di vita della popolazione e di creare posti di lavoro.
Tuttavia, cresce il consenso politico e sociale attorno all’idea che questa crescita non sia sufficiente di per sé, a causa delle profonde disuguaglianze nella distribuzione del reddito. Risultato di tutto ció e delle lezioni da parte di Paesi che hanno saputo meglio attutire l'impatto della crisi sulla sicurezza alimentare, è che le società latino-americane chiedono un ruolo maggiore dello Stato, un nuovo equilibrio tra mercato, società e Stato, in cui quest'ultimo svolga un ruolo di regolatore e più efficienti nella fornitura di beni pubblici.

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