lunedì 24 settembre 2012

Haiti: distrutto il seme della sicurezza

una notizia al giorno per ribadire che IL CIBO È PER TUTTI – se aderisci fai girare!

(Petra Bonometti da Fonds-Verrettes) - Il ciclone Isaac si farà ricordare ancora a lungo nella città di Fonds-Verrettes. Passato l’uragano ciò che è in pericolo adesso è la sicurezza alimentare della popolazione che vive principalmente dei frutti della terra.
Il concetto stesso di “sicurezza alimentare” implica il sussistere delle condizioni che permettono alla popolazione di avere stabile e costante accesso a quantità sufficienti di cibo. In questo senso, non sono tanto gravi i danni visibili quanto la catena di conseguenze che questi hanno provocato, e non solo in termini quantitativi ma anche di durata.
Perché, oltre ai raccolti andati distrutti (mais e patata, principalmente), che in questa zona rappresentano fino all’80% della produzione, il ciclone ha fatto una vera strage di semi. E i semi, sono il germe che garantisce i raccolti seguenti. A oggi si stima che ci vorrà almeno un anno per recuperare la normale capacità produttiva.

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